Thor Fjellvang er født og oppvokst på Setre i Brevik, og bodde der i 19 år. Da flyttet han til Oslo for å ta lederutdannelse i Postverket. Så ble det to år på Frelsesarmeens Krigsskole, sammen med kona Marianne, før det ventet ordre som korpsledere i Hokksund og Namsos. Da den nye Offisersskolen sto ferdig i Asker i 1983, ble Thor beordret dit som lærer. Etter tre år der gikk turen til Sandefjord, hvor ekteparet ledet Frelsesarmeens arbeid i byen i to år.

Etter Sandefjord ble offiserskarrieren i Frelsesarmeen avsluttet, og så ble det bosted i Skien og Brevik igjen, nå som ansatt i daværende Skien Papirindustri (senere SKIPA og S-gruppen), med spesielt ansvar for salg mot kommuner og primærhelsetjenesten i Telemark og Aust-Agder.

Seks år senere ble det tre år på Diakonhjemmets sosialhøgskole i Oslo, kombinert med full stilling i TV-aksjonen 95 og senere som musikkonsulent ved Frelsesarmeens Hovedkvarter.

I 1997 kom det telefon fra Fretex Elevator i Oslo, som trengte ny markedssjef. Det ble starten på hele 13 år i Fretex-gruppen. Først 5 år som markedssjef med ansvar for butikkene over hele Østlandet. Deretter ble det flytting til Stavanger, og jobb som daglig leder for en av de største attføringsbedriftene i landet, Fretex Vest-Norge AS.

I 2005 tok Thor over jobben som konsernsjef for Fretex-gruppen. Fretex er landets største attføringsbedrift, og har virksomhet på mer enn 60 lokasjoner over hele landet.

For litt over to år siden flyttet familien tilbake til Grenland.

Thor har vært styreleder i de fire regionale selskapene i Fretex og i et norsk-svensk eksportselskap; Fretex International AS. Fra 2010 har også Frelsesarmeens konsept for Rettferdig handel, Sally Ann Norge AS, blitt et datterselskap i Fretex-gruppen. Thor sitter også i styret for European Network of Recycling og European Platform for Rehabilitation. Han var også styremedlem i Kirkens Nødhjelp i tre år.

Innenfor Frelsesarmeens musikkliv har Thor vært en av frontfigurene de siste 35-40 årene, både som musiker, komponist, arrangør, korleder og orkesterleder. Han var med i Grenlandsgruppen Joyfriends på 70-tallet, og har siden ledet grupper og kor som NSB og Mannssambandet. Han var også med på starten for babysang-bevegelsen som har fått så stor utstrekning i Norge, og har ledet samlivskurs som PREP-veileder fra Samlivssenteret på Modum.

Når Thor tiltrer jobben som leder for GREP ser han fram til mindre reisevirksomhet enn i nåværende jobb, større lokal forankring, samarbeid med det lokale næringslivet og NAV, samarbeid med politisk miljø og eiere i Grenlandskommunene Skien, Porsgrunn, bamble og Siljan – og ikke minst til å bli kjent med alle de medarbeidere og ledere som har gjort GREP til en av de ledende attførings- og vekstbedriftene i landet.